Newrest propose des services de restauration collective, de catering aérien et ferroviaire, de bases de vie et de concessions.
Responsable de Cafétéria H/F
Newrest recrute un Responsable de Cafétéria pour un site militaire à Malakoff. Vous gérez les stocks, mettez en place le point de vente, accueillez et conseillez les convives, tenez la caisse et assurez le nettoyage. Le poste comprend le respect des normes HACCP et des horaires de 7 h 30 à 15 h, du lundi au vendredi.
Repères sur Newrest
- Domaine officiel
- newrest.eu
- Offres ouvertes
- 148
Détails de l’offre
La description complète publiée par Newrest.
Newrest recrute aujourd’hui un Responsable de Cafétéria H/F au sein d’un site militaire situé à Malakoff. Informations sur le site: Type de site: Militaire Horaires: 7h30-15h du lundi au vendredi Effectif de l’équipe: 15 Nombre de couverts: 700 Accessibilité: Voiture/Transports Etat des équipements: Bon Autres: Site sécurisé nécessitant un casier judiciaire vierge Rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant, vous assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives. MISSIONS :
- Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des boissons et denrées nécessaires à votre activité.
- Vous effectuez la mise en place du bar et/ou de la vitrine et assurez leur réapprovisionner
- Vous accueillez les convives et les conseillez dans leurs choix.
- Vous tenez la caisse (facturation et encaissement)
- Vous assurez le nettoyage de votre site
- Vous veillez au respect des normes de qualité, d'hygiène, de sécurité (HACCP) et des valeurs de l’entreprise.
Prérequis
- Casier judiciaire vierge requis
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Comment candidater ?
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À qui écrire chez Newrest pour ce poste ?
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Combien coûte la recherche d’un contact ?
Une recherche coûte 1 crédit. Le crédit vous est rendu si la recherche échoue. L’inscription offre 3 crédits, soit 3 recherches.
À quoi sert Screeningpass ?
Screeningpass rassemble des offres de stage, d’alternance et d’emploi publiées par les entreprises. Pour une offre, Screeningpass trouve une personne à contacter dans l’entreprise, cherche son email professionnel et prépare un message à partir de votre CV. Voir le fonctionnement en détail.
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147 autres offres actuellement disponibles.
Le responsable production alimentaire organise et pilote la production pour les compagnies aériennes, en veillant aux coûts, aux délais et à la qualité. Il planifie les opérations, suit les indicateurs de performance et garantit le respect des règles HACCP, d’hygiène et de sécurité. Le poste comprend également le management des équipes et le reporting des résultats.
Au sein de l’audit interne du groupe, vous réaliserez des audits financiers, des processus et de l’organisation dans les filiales de Newrest à l’international. Vous formulerez des recommandations et suivrez leur mise en œuvre avec les directions locales ; une mobilité géographique est requise.
Au sein d’un site militaire à Saint-Germain-en-Laye, vous participez à la production culinaire froide et chaude pour 300 couverts. Vous veillez à la qualité des préparations et au respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP. En l’absence du chef ou de son second, vous les secondez sur le management et participez à l’optimisation du coût matière.
Newrest recrute un second de cuisine pour son site médico-social à Épinay-sur-Orge. Vous participez à la production des repas, au service et à la gestion des marchandises, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Le poste requiert de l’autonomie et la maîtrise des textures modifiées.
Newrest recrute un magasinier produits alimentaires sur un site d’entreprise à Évry-Courcouronnes. Le poste comprend la réception et le contrôle des marchandises, la gestion des stocks et des livraisons, ainsi que le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Les horaires sont du lundi au jeudi, de 7 h 30 à 15 h.
Newrest recrute un Chef Gérant Tournant Cuisinant pour intervenir sur plusieurs restaurants en Île-de-France. Le poste associe préparation de repas faits maison, gestion des stocks et des budgets, et encadrement des équipes dans le respect des normes HACCP.