Newrest propose des services de restauration collective, de catering aérien et ferroviaire, de bases de vie et de concessions.
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Le responsable production alimentaire organise et pilote la production pour les compagnies aériennes, en veillant aux coûts, aux délais et à la qualité. Il planifie les opérations, suit les indicateurs de performance et garantit le respect des règles HACCP, d’hygiène et de sécurité. Le poste comprend également le management des équipes et le reporting des résultats.
Au sein de l’audit interne du groupe, vous réaliserez des audits financiers, des processus et de l’organisation dans les filiales de Newrest à l’international. Vous formulerez des recommandations et suivrez leur mise en œuvre avec les directions locales ; une mobilité géographique est requise.
Au sein d’un site militaire à Saint-Germain-en-Laye, vous participez à la production culinaire froide et chaude pour 300 couverts. Vous veillez à la qualité des préparations et au respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP. En l’absence du chef ou de son second, vous les secondez sur le management et participez à l’optimisation du coût matière.
Newrest recrute un second de cuisine pour son site médico-social à Épinay-sur-Orge. Vous participez à la production des repas, au service et à la gestion des marchandises, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité. Le poste requiert de l’autonomie et la maîtrise des textures modifiées.
Newrest recrute un magasinier produits alimentaires sur un site d’entreprise à Évry-Courcouronnes. Le poste comprend la réception et le contrôle des marchandises, la gestion des stocks et des livraisons, ainsi que le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Les horaires sont du lundi au jeudi, de 7 h 30 à 15 h.
Newrest recrute un Chef Gérant Tournant Cuisinant pour intervenir sur plusieurs restaurants en Île-de-France. Le poste associe préparation de repas faits maison, gestion des stocks et des budgets, et encadrement des équipes dans le respect des normes HACCP.
Newrest recrute un Conducteur de Travaux au siège groupe à Toulouse, au sein du Département Construction & Process. Le poste pilote des projets de construction et de rénovation d’unités de production agroalimentaire en France et à l’international, du choix des prestataires au suivi des chantiers et des budgets. Des déplacements réguliers dans les filiales sont prévus pendant 50 à 70 % du temps.
En stage au sein d’un restaurant d’entreprise à Paris, vous accompagnez le directeur dans la gestion opérationnelle et la coordination des activités du site. Vous contribuez au suivi budgétaire, à l’organisation logistique, au contrôle qualité et à l’amélioration de l’expérience client.
Newrest recrute un chef de partie en restauration collective sur un site d’entreprise à Charenton-le-Pont. Le poste comprend la production chaude, le respect des règles HACCP et la participation à la gestion du matériel et des coûts.