Accor gestiona y presta apoyo a una cartera de marcas hoteleras y experiencias de hospitalidad que incluye alojamiento, restauración, bienestar, eventos y servicios asociados.
Commis Chef
Le commis de cuisine rejoindra l’équipe du Mercure Bridgwater et préparera des plats, principalement pour le Steakhouse Marco Pierre White. Le poste comprend la préparation des ingrédients frais et le dressage des assiettes, avec une formation et un accompagnement prévus. Le contrat est à temps plein, à raison de 40 heures par semaine sur cinq jours, avec des services en soirée, les week-ends et jours fériés.
Datos sobre Accor
- Ofertas abiertas
- 2221
Detalles de la oferta
La descripción completa publicada por Accor.
Description de l’offre
Company Description Mercure Bridgwater is a stylish 4-star hotel in the heart of the town centre, featuring 119 contemporary bedrooms. Home to the renowned Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill, the hotel serves breakfast, lunch and dinner to the highest standards.
Job Description
We’re looking for a passionate Commis Chef to join our talented kitchen team at Mercure Bridgwater, home to the renowned Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill. Working under the guidance of our highly experienced Head Chef, you’ll be involved in producing dishes across the hotel, with your main focus on the Steakhouse. From preparing fresh ingredients to delivering beautifully presented plates, you’ll play a key role in creating memorable dining experiences for our guests. This is a full-time position (40 hours per week, 5 days out of 7, including evenings, weekends and bank holidays)
- with the added bonus of no split shifts . If you have previous experience in a similar role, that’s great, but it’s not essential
- full training and support will be given. Most importantly, we’re looking for someone with a real passion for food, attention to detail, and the drive to consistently deliver to the highest standards. Additional Information
What we offer
- A competitive salary of £26,436 per year (based on a 40-hour contract) plus paid overtime
- A share of service charge and tips
- Up to 4 free nights in Accor Hotels each year of your employment
- Discounted rooms at Accor Hotels worldwide and Legacy Hotels across the UK
- 15% off your bill in every Accor restaurant or bar
- 35% discount in all Marco Pierre White Restaurants
- Discounted car hire in the UK and abroad with Europcar
- Access to an exclusive employee platform with fantastic discounts at supermarkets, fashion and high street stores, restaurants, takeaways, holidays and days out
Requisitos
- Passion for food
- Attention to detail
- Drive to deliver consistently to high standards
Ventajas mencionadas
- A share of service charge and tips
- Up to 4 free nights at Accor hotels per year of employment
- Discounted rooms at Accor hotels worldwide and Legacy Hotels across the UK
- 15% off bills at every Accor restaurant or bar
- 35% discount at all Marco Pierre White restaurants
- Discounted car hire in the UK and abroad with Europcar
- Access to an employee platform offering discounts at supermarkets, fashion and high street stores, restaurants, takeaway
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El o la F&B Team Leader ofrece una bienvenida personalizada y vela por la calidad del servicio a los clientes. Dirige al equipo, repone el bufé del desayuno y coordina las necesidades con los chefs. El puesto está en Londres, Reino Unido, y se ofrece con un contrato temporal a tiempo completo.
El asistente de alimentos y bebidas se incorpora al equipo de restauración de Old Thorns Golf Resort & Spa durante el periodo festivo. Presta servicio en el restaurante, en conferencias y banquetes y en los bares, además de preparar y recoger los eventos. El puesto requiere disponibilidad flexible, incluidas las tardes y los fines de semana, y ofrece comidas gratuitas durante el servicio y 28 días de vacaciones pagadas.
En ibis Southampton Centre, el asistente de servicio al cliente recibe a los huéspedes y gestiona las llegadas, las salidas y sus solicitudes. El puesto también incluye preparar y servir comida y bebidas, así como preparar salas de reuniones. La experiencia en hostelería es una ventaja, pero no es imprescindible; el puesto ofrece una remuneración de 12,95 £ por hora y beneficios para empleados.
Da la bienvenida a los huéspedes del Mercure Bridgwater Hotel y gestiona las llegadas, las salidas, las reservas y los pagos. Responde a las solicitudes de los huéspedes y trabaja con los equipos del hotel para ofrecer un servicio de calidad. Se requiere experiencia en atención al cliente; no es necesaria experiencia hotelera.
El o la Front Office Night Supervisor recibe a los huéspedes por la noche y supervisa al equipo de recepción del ibis Edinburgh Centre South Bridge. El puesto incluye auditorías nocturnas, controles de seguridad y el traspaso de información al equipo diurno. Se valora la experiencia con Opera Cloud, y la oferta menciona varias ventajas, incluidas noches gratuitas en los hoteles del grupo en el Reino Unido.
El jefe de cocina dirige todas las operaciones de la cocina y vela por la calidad de los platos servidos. Elabora los menús junto con el director del hotel, controla los costes y supervisa la formación y organización del equipo. El puesto está ubicado en Long Eaton, Reino Unido, y requiere, entre otros aspectos, un certificado intermedio de higiene alimentaria y experiencia en la formación de equipos de cocina.