Accor gestiona y presta apoyo a una cartera de marcas hoteleras y experiencias de hospitalidad que incluye alojamiento, restauración, bienestar, eventos y servicios asociados.
Assistant Bars Manager
Accor busca un subresponsable de bares para incorporarse al dinámico equipo del Fairmont St Andrews, en Escocia. El puesto consiste en supervisar el bar durante los turnos, dirigir y formar al equipo, gestionar los pagos y apoyar al responsable del bar.
Datos sobre Accor
- Ofertas abiertas
- 2221
Detalles de la oferta
La descripción completa publicada por Accor.
Description de l’offre
Company Description Fairmont St. Andrews encapsulates luxury and this experience begins and ends with our colleagues. Fairmont St Andrews is one of Scotland’s most iconic five-star luxury hotels and resorts in the home of golf. Our 213-bedroom property is located on the outskirts of St Andrews, boasting 2 championship golf courses and an award-winning spa and leisure facility.
With multiple food and beverage venues on site, including our two AA Rosette Restaurant, St Andrews Clubhouse & Grill - serving the finest Scottish steak and seafood, we are able to offer our guests a world class experience for dining and leisure activities, right here on property. Within 20 minutes from Leuchars Railway station and 35 minutes from Dundee, we are an easy commute from numerous Scottish destinations.
Job Description
Fairmont St Andrews are looking for an Assistant Bars Manager to join our busy and vibrant team! Reporting to the Bar Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:
- Consistently offer professional, engaging and friendly service
- To take sole responsibility for the outlet during the shift, allocating team members their duties and monitoring the smooth running of the outlet.
- A safe, secure and hygienic environment for customers, staff and visitors to be maintained.
- Opportunities to be taken to promote products to our customers relating to our hotel and the Fairmont brand.
- All cash, payments, billing and gratuities to be dealt with in line with Beverage Department procedures.
- Responsible for training and developing the team through innovative and creative training sessions.
- To develop an annual training calendar, anticipating the needs of each individual and to document such training in a professional manner.
- To assist the Executive Chef and Bar Manager in developing and implementing new food strategies for the department.
- To cover the Bar Manager in their absence
Qualifications
Excellent communication and organisational skills
- Highly responsible & reliable
- Ability to work cohesively as part of a team
- Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times Visa
Requirements
Applicants must be eligible to work in the EU or hold a valid work authorisation for the UK.
Additional Information
Staff shuttle service to/from St Andrews
- Very competitive equal share of TRONC based on hours worked
- Gratuities on top of salary and TRONC
- Opportunities for development and growth across Accor properties worldwide
- Complimentary staff canteen
- 50% off dining in our Food and Beverage outlets
- Employee rates for Spa treatments and green fees
- Access to gym and pool services
- Growth opportunities
- On-the-job training
- Regular social events
- Access to PressReader
Requisitos
- Excelentes habilidades de comunicación y organización
- Alto sentido de la responsabilidad y fiabilidad
- Capacidad para trabajar de forma cohesionada en equipo
- Capacidad para centrarse en las necesidades de los clientes, manteniendo la calma y la cortesía en todo momento
Ventajas mencionadas
- Servicio de transporte para el personal desde y hasta St Andrews
- Reparto igualitario muy competitivo del TRONC según las horas trabajadas
- Propinas adicionales al salario y al TRONC
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento en los establecimientos de Accor en todo el mundo
- Comedor gratuito para el personal
- 50% de descuento en los establecimientos de restauración
- Tarifas para empleados en tratamientos de Spa y derechos de juego
- Acceso al gimnasio y a la piscina
- Oportunidades de crecimiento
- Formación en el puesto de trabajo
- Eventos sociales periódicos
- Acceso a PressReader
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El o la F&B Team Leader ofrece una bienvenida personalizada y vela por la calidad del servicio a los clientes. Dirige al equipo, repone el bufé del desayuno y coordina las necesidades con los chefs. El puesto está en Londres, Reino Unido, y se ofrece con un contrato temporal a tiempo completo.
El asistente de alimentos y bebidas se incorpora al equipo de restauración de Old Thorns Golf Resort & Spa durante el periodo festivo. Presta servicio en el restaurante, en conferencias y banquetes y en los bares, además de preparar y recoger los eventos. El puesto requiere disponibilidad flexible, incluidas las tardes y los fines de semana, y ofrece comidas gratuitas durante el servicio y 28 días de vacaciones pagadas.
En ibis Southampton Centre, el asistente de servicio al cliente recibe a los huéspedes y gestiona las llegadas, las salidas y sus solicitudes. El puesto también incluye preparar y servir comida y bebidas, así como preparar salas de reuniones. La experiencia en hostelería es una ventaja, pero no es imprescindible; el puesto ofrece una remuneración de 12,95 £ por hora y beneficios para empleados.
Da la bienvenida a los huéspedes del Mercure Bridgwater Hotel y gestiona las llegadas, las salidas, las reservas y los pagos. Responde a las solicitudes de los huéspedes y trabaja con los equipos del hotel para ofrecer un servicio de calidad. Se requiere experiencia en atención al cliente; no es necesaria experiencia hotelera.
El o la Front Office Night Supervisor recibe a los huéspedes por la noche y supervisa al equipo de recepción del ibis Edinburgh Centre South Bridge. El puesto incluye auditorías nocturnas, controles de seguridad y el traspaso de información al equipo diurno. Se valora la experiencia con Opera Cloud, y la oferta menciona varias ventajas, incluidas noches gratuitas en los hoteles del grupo en el Reino Unido.
El jefe de cocina dirige todas las operaciones de la cocina y vela por la calidad de los platos servidos. Elabora los menús junto con el director del hotel, controla los costes y supervisa la formación y organización del equipo. El puesto está ubicado en Long Eaton, Reino Unido, y requiere, entre otros aspectos, un certificado intermedio de higiene alimentaria y experiencia en la formación de equipos de cocina.