Edonia transforma microalgas en un ingrediente proteico vegetal destinado a los fabricantes de alimentos y a la restauración. Edo® responde a la necesidad de proteínas poco procesadas, nutritivas y adecuadas para recetas alimentarias.
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Edonia busca un Responsable de Formulación de R&D en Burdeos para dirigir el desarrollo de formulaciones a base de microalgas, desde el brief de marketing hasta la validación piloto. El puesto implica la supervisión de un técnico, la coordinación de proyectos científicos y el análisis de datos de formulación. Se requieren una formación Bac+5 o un doctorado, 7 años de experiencia en formulación e inglés profesional.
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Estas prácticas en el equipo de I+D de Edonia se centran en el desarrollo de aplicaciones alimentarias a base de microalgas, con creación de recetas, cálculos nutricionales y pruebas en cocina. El puesto está ubicado en Burdeos y se dirige, entre otras, a personas formadas en cocina o nutrición e interesadas en la innovación alimentaria.
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Edonia busca a su primer Business Developer para el equipo de New Business en París, con el fin de desarrollar la comercialización de un ingrediente alimentario a base de microalgas. La misión abarca la prospección B2B, el desarrollo de cuentas estratégicas, la participación en las negociaciones y el seguimiento de oportunidades en el CRM. El puesto está dirigido a un perfil con de 2 a 3 años de experiencia en desarrollo comercial B2B, preferiblemente en alimentación o ingredientes, y con inglés profesional.
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Edonia busca un responsable de ciencias de los alimentos y formulación en Burdeos para dirigir la formulación, el desarrollo de productos y la experiencia científica agroalimentaria. El puesto dirige el equipo de desarrollo de productos y formulación y contribuye a las orientaciones estratégicas de I+D, con experiencia en caracterización fisicoquímica, análisis de datos y nutrición. Se requieren una formación Bac+5 o un doctorado, más de 7 años de experiencia en I+D de productos e inglés profesional.
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Edonia busca un ingeniero de procesos y mejora continua con sede en Agen y desplazamientos periódicos a Burdeos. La misión se centra en el seguimiento y la mejora de los procesos de producción, las pruebas industriales, el análisis de datos y la estandarización. El puesto está dirigido a un estudiante de una escuela de ingeniería o de una formación Bac+5, con beneficios que incluyen vales de comida y el reembolso del 50 % del transporte público.
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Edonia busca un ingeniero de I+D en biotecnologías en prácticas para su área de Biotecnologías en Burdeos. Las prácticas se centran en la diversidad de cepas de espirulina, su caracterización en laboratorio y la creación de un banco de cepas estructurado. La remuneración incluye vales de comida y el reembolso del 50 % del abono de transporte público.
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Edonia busca un ingeniero de I+D agroalimentaria en prácticas para su área de Formulación en Burdeos. La misión se centra en la formulación de un producto a base de microalgas, las pruebas sensoriales y la caracterización de materias primas y productos terminados. Las prácticas están dirigidas a un estudiante de una escuela de ingeniería o de una formación Bac+5 especializado en ciencias de los alimentos.
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Edonia busca un asistente de Office Manager en prácticas en Burdeos para contribuir a la vida de la oficina, la recepción, la logística y la gestión administrativa. Las prácticas de 6 meses están dirigidas a un estudiante con una formación Bac+2-3, organizado, riguroso y con soltura en herramientas ofimáticas y colaborativas.
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Edonia busca un responsable de QHSE para crear y dirigir las funciones de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y asuntos regulatorios en Crédin. El puesto acompaña la industrialización, las certificaciones, la conformidad de los ingredientes y la implantación de una cultura de calidad en esta startup foodtech.
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Edonia busca un Sourcing Manager para crear y desarrollar su red de productores de espirulina desde Burdeos. El puesto abarca la búsqueda de proveedores, la dirección de proyectos con proveedores, el cumplimiento de los requisitos de calidad, la negociación de contratos y la garantía del suministro. Bajo la dirección del COO, trabajarás en un equipo multidisciplinar e internacional, con visitas periódicas a los productores.
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Edonia busca un asesor culinario y comercial en París para ayudar a los clientes de Food Service a incorporar sus ingredientes a base de microalgas. El puesto combina demostraciones culinarias, formación de usuarios, seguimiento de cartera y desarrollo comercial. Se requieren formación culinaria, de 3 a 5 años de experiencia, inglés fluido y soltura con las herramientas CRM.
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