Airelles ofrece oportunidades profesionales visibles en el catálogo Screeningpass, con su información de contrato, ubicación y candidatura.
En el restaurante La Grande Ourse de Val-d’Isère, el jefe de partida prepara y emplata las elaboraciones de su partida, velando por su calidad y la higiene. Organiza la partida y coordina a los ayudantes de cocina, segundos jefes de partida y estudiantes en prácticas. El puesto ofrece un contrato temporal de temporada con alojamiento en la estación.
Como miembro del equipo de alojamiento en Val-d’Isère, te encargas del mantenimiento de las zonas comunes y de las instalaciones del personal. También participas en la limpieza de las habitaciones, la gestión de la ropa de cama y el mantenimiento del material, respetando los estándares LQA y Forbes.
Airelles busca un segundo jefe de cocina para su equipo en Gordes. El puesto, con contrato temporal de temporada, consiste en supervisar la producción culinaria, los equipos y los suministros, respetando las normas HACCP. Se ofrecen alojamiento equipado, comedor y varias primas.
En un contrato de formación en alternancia dentro del departamento de Reservas de Airelles en Courchevel, te encargas de las solicitudes de los clientes y del seguimiento administrativo de las reservas. Contribuyes a la optimización comercial del establecimiento, la satisfacción de los clientes y las acciones de promoción y comunicación.
Airelles busca un jefe de partida para su brasserie italiana La Bastide de Pierres, en Gordes. El puesto incluye la preparación de platos, la gestión de una sección de cocina, la supervisión de los ayudantes y el cumplimiento de las normas HACCP. Se busca experiencia acreditada como jefe de partida, con dominio imprescindible del francés y se valora el inglés.
En el equipo de Reservas de Airelles en Saint-Tropez, gestionarás las solicitudes de los clientes y transformarás las oportunidades comerciales en reservas confirmadas. Comercializarás los servicios del hotel, desarrollarás las relaciones con quienes aportan clientes y contribuirás a optimizar la tasa de ocupación. El puesto con contrato de duración determinada ofrece, entre otras ventajas, alojamiento en Saint-Tropez o en sus proximidades, así como posibilidades de formación y movilidad.
Airelles busca un monitor infantil para recibir, supervisar y acompañar a los clientes más jóvenes en Val-d’Isère. El puesto incluye la organización de actividades adaptadas, el cumplimiento de las normas de seguridad y la colaboración con los equipos del establecimiento.
Estas prácticas de marketing en La Bastide de Gordes se centran en la creación de contenidos, la gestión de las redes sociales y el seguimiento de los resultados de marketing. La misión también incluye el seguimiento de la competencia, el apoyo a eventos y colaboraciones, así como la elaboración de informes de KPI.
El jefe o jefa de pastelería dirige la brigada de pastelería en Gordes y garantiza la creación, la producción y la calidad de los postres. Supervisa los equipos, el aprovisionamiento y los estándares de higiene, además de participar en la elaboración de la carta.
Estas prácticas apoyan a la gobernanta general en la gestión del departamento de pisos del hotel Airelles en Gordes. Las funciones abarcan la coordinación de los equipos, el control de calidad, la gestión de existencias y el seguimiento de las solicitudes de los clientes. Las prácticas tienen una duración ideal de 3 a 6 meses e incluyen servicio de lavandería, alojamiento y manutención.
Airelles busca un asistente del responsable de atención al cliente, encargado de las relaciones con los huéspedes, en Gordes. El puesto consiste en atender a los clientes, coordinar los servicios del hotel y supervisar las operaciones de recepción. Se requiere dominio del francés y del inglés, con un contrato de duración determinada de temporada que comienza en abril de 2027.
El asistente del gobernante general participa en la supervisión de las actividades de limpieza y mantenimiento en Gordes, especialmente en las plantas, la lencería y las zonas comunes. Contribuye a la coordinación de los equipos, el seguimiento de las existencias y la aplicación de los estándares de calidad, higiene y seguridad. El puesto requiere una titulación en hostelería, experiencia significativa en un puesto similar, inglés fluido y dominio de las herramientas ofimáticas.
El carnicero de Beefbar se incorpora a la brigada de cocina de Airelles en Gordes para recibir, preparar y porcionar las carnes. El puesto incluye la gestión de existencias, la aplicación de las normas HACCP y el control de costes, y requiere un CAP/BEP en carnicería o experiencia equivalente. Se busca una experiencia de 3 a 5 años en carnicería tradicional o steakhouse de alta gama.
El segundo jefe de cocina de Beefbar participa en la organización, la producción y la supervisión de los servicios culinarios en Gordes. Dirige a los equipos, vela por los estándares de calidad e higiene y realiza el seguimiento de los suministros y del rendimiento del servicio.
Airelles busca un recepcionista en prácticas en Gordes para participar en la acogida y la atención a los clientes durante su estancia. El puesto abarca las operaciones de recepción, la gestión administrativa diaria y la promoción de los servicios del establecimiento.
El estudiante de cocina en prácticas se incorpora a la brigada de Beefbar en Gordes y participa en las preparaciones culinarias, la puesta a punto y el apoyo durante el servicio. El puesto incluye, entre otras funciones, la recepción de mercancías, el mantenimiento de los espacios y el cumplimiento de las normas HACCP.
El estudiante de cocina en prácticas se incorpora a la brigada de La Table de La Bastide en Gordes para participar en las preparaciones culinarias, la puesta a punto y el buen funcionamiento de la cocina. El puesto requiere formación en cocina, dominio de las normas HACCP, así como rigor, organización y espíritu de equipo.
El estudiante de cocina en prácticas se incorpora a la brigada de Clover en Gordes para participar en las preparaciones culinarias, la puesta a punto y el buen funcionamiento de la cocina. El puesto requiere formación en cocina, dominio de las normas HACCP, así como rigor, organización y espíritu de equipo. Entre las ventajas ofrecidas se incluyen alojamiento equipado, comedor de personal y uniforme proporcionado.
Airelles busca un jefe de partida para el restaurante Le Piaf en Val-d’Isère, dentro del equipo de Cocina. El puesto consiste en garantizar la producción culinaria, el emplatado y la calidad de las preparaciones, así como dirigir al equipo de su partida. Se requiere formación en cocina y experiencia significativa en restauración.
Airelles contrata a un conserje para el equipo Técnico en Val d’Isère, encargado del mantenimiento, la vigilancia y el buen funcionamiento de los alojamientos y espacios comunes. El puesto incluye el seguimiento del personal de temporada, el cumplimiento de las normas de seguridad y la gestión de las intervenciones necesarias. Se ofrecen alojamiento en la estación y varias ventajas en el marco de un contrato de duración determinada de temporada.
El cocinero de personal prepara y sirve las comidas destinadas al personal dentro del equipo de Cocina en Courchevel. Participa en la gestión de existencias, la lucha contra el desperdicio y el cumplimiento de las normas HACCP.
Airelles busca un contable en Val-d’Isère para encargarse de la contabilidad general, las obligaciones fiscales y el seguimiento administrativo del establecimiento. El puesto se ofrece con un contrato de duración determinada de temporada, con un salario bruto de entre 2 600 € y 2 660 € y alojamiento en la estación.