Ritz Paris propose des opportunités professionnelles visibles dans le catalogue Screeningpass, avec leurs informations de contrat, de localisation et de candidature.
Au Ritz Paris, le ou la Chef(fe) de Partie Pâtisserie organise la production et l’approvisionnement de son poste, tout en veillant aux standards et aux règles HACCP. Le poste comprend la gestion et la formation d’une équipe, avec un horaire en continu et une possibilité de logement en coliving selon disponibilité.
Au Ritz Paris, vous assisterez le Directeur de la Conciergerie dans la coordination quotidienne des activités du service. Vous contribuerez à l’accueil personnalisé, au suivi des réservations et à l’organisation des transferts des clients. Le stage se déroule à Paris 1er, au sein d’une équipe de quatorze personnes.
Le stage de Chasseur Groom au Ritz Paris contribue à l’accueil, l’orientation et aux services personnalisés pour les clients. Sous la supervision du Bell Service, le stagiaire achemine messages et paquets, effectue des courses extérieures et participe aux tâches administratives de la conciergerie. Le poste est basé à Paris 1er, avec un niveau Bac à Bac +5 et la maîtrise courante du français et de l’anglais.
Le Ritz Paris recherche un(e) stagiaire assistant(e) stewarding à Paris 1er. Sous la responsabilité du Chef Stewarding, la personne participe à l’organisation de la plonge, de l’argenterie et de la cafétéria, ainsi qu’à la supervision des équipes et des stocks. Le poste prévoit des horaires en continu et une possibilité de logement en coliving selon disponibilité.
Le Ritz Paris recherche un stagiaire en service banquet pour participer à la mise en place, au service client et au débarrassage lors des événements. Le poste est basé à Paris 1er et requiert un anglais courant ainsi que la connaissance des standards du service en hôtellerie de luxe.
Ce stage au Ritz Bar à Paris comprend la mise en place du bar, la préparation des cocktails et le service des boissons. Le poste s’adresse notamment aux étudiants en école hôtelière, avec un anglais courant et une appétence pour la mixologie.
Le Ritz Paris recherche un stagiaire en cuisine à Paris 1er, au sein de sa brigade. Le poste comprend l’approvisionnement, la production, l’entretien du poste et le respect des normes d’hygiène HACCP. Le stage se déroule en horaire continu et s’adresse notamment aux candidats de niveau BEP, CAP ou Bac Pro avec un diplôme en restauration.
Le Ritz Paris recherche un Responsable des Ventes Groupes et Événements basé à Paris 1er. Le poste consiste à développer les ventes événementielles, fidéliser la clientèle et gérer les dossiers clients de bout en bout. Une formation Bac +3 minimum, trois ans d’expérience en hôtellerie-restauration et un anglais courant sont demandés.
Le Ritz Paris recrute un Deuxième Commis de Cuisine pour le Bar Vendôme, à Paris 1er. Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, vous assurez la mise en place, la transformation des produits et le respect des normes HACCP. Le poste requiert un CAP ou BEP cuisine et au moins un an d’expérience dans un établissement hôtelier équivalent ou un restaurant semi-gastronomique.
Le Ritz Paris recherche un Commis de Bar Extra pour ses bars Hemingway, Ritz Bar et Vendôme. Sous la supervision du Responsable de service, la personne participe à la mise en place, à la confection de cocktails, au service des boissons et à l'entretien des bars. Le poste prévoit des vacations de 7 heures en journée, le soir et/ou le week-end, avec un anglais courant souhaité.
Le Ritz Paris recherche un stagiaire en cuisine pour le restaurant Espadon 1*, à Paris. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et de son équipe, il participe à l’approvisionnement, à la production et au contrôle de son poste de travail. Le poste comprend notamment la mise en place des garnitures, la transformation des produits alimentaires, l’entretien du poste et le respect des normes d’hygiène HACCP.
Au Ritz Paris, vous rejoindrez l'équipe de pâtisserie sous la supervision du chef pâtissier pour participer à la production sucrée des différents points de restauration. Le stage comprend la confection et le dressage des desserts, la préparation des garnitures, le service et l'entretien du poste selon les normes HACCP.
Le Ritz Paris recherche un stagiaire commercial pour accompagner l’équipe des ventes à Paris 1er. La mission comprend la production de rapports, l’analyse commerciale, la qualification de contacts et la mise à jour de bases de données sur Salesforce et Protel. Ce stage de 6 mois s’adresse à des candidats de niveau Bac +3 à +5, avec un anglais courant.
Le Ritz Paris recrute un(e) Chef(fe) de Rang pour le restaurant gastronomique Espadon, à Paris. Vous assurez le bon déroulement du service, l’accueil personnalisé des clients et la mise en place, le nettoyage et le rangement de l’office. Le poste requiert un niveau Bac professionnel restauration, deux ans d’expérience en restauration haut de gamme et un anglais courant.
Le Commis de Restauration participe au service et à la mise en place du Tea Time du Ritz Paris, sous la supervision du Directeur des Restaurants. Le poste comprend l’assistance au chef de rang, la préparation du matériel et la liaison des commandes entre la cuisine et le restaurant.
Le Ritz Paris recrute un Chef de Rang pour le Restaurant Bar Vendôme, à Paris 1er. Vous assurerez le bon déroulement du service, l’accueil personnalisé des clients et les opérations de mise en place. Le poste requiert un Bac professionnel restauration, deux ans d’expérience en restauration haut de gamme et un anglais courant.
Le Ritz Paris recherche un Runner Équipier Lingerie pour gérer et suivre le linge client et l’ameublement de l’hôtel. Le poste est basé à Paris 1er, avec un horaire en continu et une coordination entre les services.
Le Ritz Paris recherche un(e) technicien(ne) pressing pour entretenir, nettoyer et repasser le linge de la clientèle, les uniformes et l’ameublement de l’hôtel. Le poste est basé à Paris 1er, au sein de l’équipe Blanchisserie, avec des horaires en continu.
Le Ritz Paris recherche un(e) Chef(fe) Enseignant(e) en cuisine et/ou pâtisserie pour dispenser des cours à l’École Ritz Escoffier, à Paris. La mission comprend la préparation des cours, l’accompagnement des clients et la création de nouvelles recettes, dans le respect des normes HACCP.
Le Ritz Paris recherche un Extra en Pâtisserie pour participer à la production et au service au sein d’une équipe de 19 personnes. Le poste est basé à Paris 1er et requiert une formation en pâtisserie ainsi qu’un an d’expérience minimum dans un établissement étoilé.