Pilatus-Bahnen exploite des installations de transport touristique sur le massif du Pilatus, près de Lucerne. L’entreprise propose aussi des hôtels, de la restauration et des activités de loisirs en montagne.
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En tant que sous-chef et remplaçant du responsable, vous soutenez la gestion de l’équipe et prenez en charge un poste en cuisine au restaurant Fräkmüntegg. Vous préparez les menus du jour et de banquet, participez à l’évolution de l’offre et veillez au respect des règles d’hygiène. Le poste est à 100 % à Kriens, avec un service principalement de jour et sans coupure.
Pilatus-Bahnen recherche une personne pour diriger l’activité Meetings & Events à Pilatus Kulm, avec l’encadrement d’une à deux personnes. Le poste comprend la gestion des demandes MICE, la vente d’événements, la coordination avec les hôtels et la restauration, ainsi que l’accueil des visiteurs internationaux.
Pilatus-Bahnen recherche une personne pour assister les opérations des hôtels et de la gastronomie à Pilatus Kulm. Le poste comprend le contrôle des clôtures et caisses, l’analyse des indicateurs, la gestion de la qualité et un soutien aux événements. Une formation commerciale ou hôtelière, de bonnes connaissances de MS Office et des compétences en allemand et en anglais sont requises.
Pilatus-Bahnen recherche un ou une responsable d’accueil pour ses restaurants en libre-service de Fräkmüntegg et Krienseregg, à Kriens. Le poste comprend l’encadrement de l’équipe, la coordination des opérations, la gestion de la qualité et une participation active au service quotidien. L’activité s’exerce principalement en journée, avec un à deux services tardifs par mois en été.
Pilatus-Bahnen recherche une personne pour vendre ses articles et conseiller les visiteurs dans sa boutique de Pilatus Kulm. Le poste comprend aussi la gestion des livraisons, des caisses et de la propreté du magasin, avec une communication en allemand et en anglais.
Pilatus-Bahnen recherche une personne pour vendre ses articles et conseiller sa clientèle nationale et internationale dans sa boutique de Pilatus Kulm. Le poste comprend également la réception des marchandises, la gestion de la caisse et l’entretien de la boutique.
Pilatus-Bahnen recherche un coordinateur ou une coordinatrice Meeting & Events pour conseiller les organisateurs, vendre ses prestations et organiser des séminaires, banquets et programmes complémentaires. Le poste comprend l’accompagnement des événements sur place, la facturation et un soutien en assistance opérationnelle, avec des services tardifs incluant des nuitées en montagne. Une formation professionnelle achevée, une expérience en MICE, la maîtrise de MS Office et de logiciels hôteliers ainsi que d’excellentes compétences en allemand et en anglais sont recherchées.
Pilatus-Bahnen recherche un adjoint ou une adjointe à la direction de la cuisine du Bellevue, chargé(e) de préparer les plats, menus et buffets ainsi que de participer aux banquets. Le poste requiert une formation de cuisinier ou cuisinière EFZ, une expérience dans des fonctions similaires, de très bonnes connaissances en allemand et de bonnes connaissances orales en anglais.
Pilatus-Bahnen recherche un Chef de Partie Gardemanger à 100 % pour ses restaurants de Pilatus Kulm. Le poste comprend la préparation de plats froids, salades, entrées et desserts, ainsi que la gestion de la mise en place et le respect des normes HACCP. Une formation de cuisinier ou cuisinière EFZ et une expérience dans un poste similaire sont demandées.
Pilatus-Bahnen recherche un Sous-Chef et remplaçant du responsable pour son restaurant en libre-service de Fräkmüntegg. Le poste consiste notamment à diriger un poste en cuisine, préparer les menus et contribuer à l’évolution de l’offre culinaire. Une formation de cuisinier EFZ, une première expérience en direction d’équipe et de très bonnes connaissances en allemand sont demandées.
Cette formation en hôtellerie et intendance comprend la préparation des chambres, le service, l’accueil des clients et la gestion des stocks. Elle se déroule au sein de Pilatus-Bahnen, avec des interventions en soirée et le week-end, et s’adresse aux personnes ayant terminé l’école secondaire et possédant de bonnes connaissances en allemand.
Cette alternance de spécialiste en communication hôtelière EFZ se déroule au sein de Pilatus-Bahnen, dans un environnement touristique accueillant des visiteurs internationaux. Les missions couvrent l’accueil, les réservations, le service, la préparation d’événements, l’entretien des espaces et une participation au marketing, à la comptabilité et aux ressources humaines. Le poste requiert un diplôme de niveau secondaire, de bonnes connaissances en allemand, anglais et français, ainsi que la maîtrise de MS Office.
Pilatus-Bahnen recherche une personne en apprentissage comme spécialiste en restauration EFZ à Pilatus Kulm. Le poste comprend l’accueil des clients, le service en restaurant, la tenue de caisse et les travaux de préparation. Un diplôme de l’école secondaire et de bonnes connaissances en allemand sont demandés, avec plusieurs avantages pendant la formation.
Pilatus-Bahnen recherche un profil ICT Support / Généraliste pour assurer le support des collaborateurs et faire évoluer son infrastructure informatique. Le poste couvre l’ensemble des technologies de l’information et de la communication, avec une expertise attendue sur l’environnement M365. L’entreprise propose notamment une participation aux résultats, des cartes personnelles pour le Pilatus et des réductions sur les transports et les loisirs.
Pilatus-Bahnen recherche un responsable d’équipe pour le service ferroviaire à 100 %, chargé de superviser trois collaborateurs et de garantir la sécurité et la maintenance de la ligne. Le poste comprend la planification et la documentation des travaux techniques, ainsi que la conduite de véhicules ferroviaires en haute saison. Une formation artisanale, de solides compétences techniques, l’allemand au niveau langue maternelle et un bon anglais sont requis.
Pilatus-Bahnen propose une formation d’employé·e de cuisine EBA au restaurant Fräkmüntegg, au Pilatus, à partir d’août 2027. La formation comprend la préparation de plats, la mise en place, le service aux clients et des interventions ponctuelles dans les cuisines de Pilatus Kulm.
Pilatus-Bahnen recherche un profil ICT Support / Généraliste pour assurer le support des collaborateurs et l’évolution de son infrastructure informatique. Le poste comprend aussi la participation à des projets et requiert une formation ICT-Fachperson EFZ ou équivalente ainsi que de solides connaissances de l’environnement M365.
Pilatus-Bahnen recherche un responsable d’équipe pour l’entretien et la sécurité d’une ligne de chemin de fer de montagne. Le poste comprend la planification des travaux, la supervision de trois collaborateurs et la conduite de véhicules ferroviaires en haute saison.