Au sein du service Process du site Lactalis d’Andrézieux-Bouthéon, le stage porte sur la production industrielle de yaourts et desserts. Vous participerez aux essais industriels et à l’amélioration continue, et conduirez un projet d’optimisation de recette avec des suivis de texture et des panels de dégustation. Ce stage de six mois débute en mars 2027 et prévoit une gratification de 1 200 à 1 400 € par mois.