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Cocinero/a
Le poste de cuisinier consiste à préparer, cuire et dresser les plats d’une carte ou d’un buffet, tout en organisant une partie de la cuisine et en gérant les stocks. Le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire est requis, ainsi qu’une expérience de deux ans et un niveau B1 en anglais.
Repères sur Randstad
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- randstad.es
- Offres ouvertes
- 5724
Détails de l’offre
La description complète publiée par Randstad.
Preparación, cocinado y emplatado de los platos de la carta o buffet siguiendo las fichas técnicas. Organización y control de la partida asignada dentro de la cocina. Gestión de stock, control de mermas y conservación óptima de los alimentos. Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Requisitos del puesto: Experiencia previa consolidada como cocinero/a en restaurantes de volumen u hoteles. Disposición de uniformidad propia de cocina (chaquetilla, pantalón, delantal y calzado de seguridad obligatorio).
Máxima puntualidad, compromiso y destreza en el trabajo en equipo. Formación: Educación Secundaria Obligatoria Idiomas: Inglés : B1 Conocimientos: Microsoft Excel, Microsoft Word, Microsoft PowerPoint Experiencia: 2 años
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