Resorts & Hotels España exploite des hôtels des marques Sunwing, Sunprime et Ocean Beach Club aux Canaries et à Majorque.
Cocinero/a
El puesto consiste en preparar y presentar platos para servicio a la carta y buffet, además de organizar y supervisar el trabajo de ayudantes. También incluye controlar el aprovisionamiento, la conservación y el almacenamiento de mercancías, así como los utensilios de cocina. Se requiere formación especializada en hostelería y un mínimo de dos años de experiencia en el sector.
Repères sur Resorts & Hotels España
- Domaine officiel
- nltg.com
- Offres ouvertes
- 42
Détails de l’offre
La description complète publiée par Resorts & Hotels España.
Description de l’offre
Sobre el servicio Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo, aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir. Cocinero/a para la carte y buffet.
Responsabilidades
Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el responsable de cocina.
- Todas aquellas tareas que su responsable del servicio le asigne en relación con su puesto de trabajo.
- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos de la partida de la que es responsable.
- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías (APPCC).
- Revisará y controlará el material y los utensilios de uso en la cocina.
- Gestionará la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. A quién estamos buscando Personas que disfruten trabajando en el sector de la hostelería y con ganas de crecer profesionalmente. Valoramos la capacidad para trabajar en equipo, interés por la gastronomía y conocimientos en control de los alérgenos. Conocimientos necesarios Mínimo 2 años de experiencia en el sector.Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios de especialidad). Ofrecemos Ofrecemos un entorno emocionante y en desarrollo, donde tienes la oportunidad de una carrera profesional. Vas a disfrutar de un ambiente de trabajo dinámico y divertido junto a compañeros maravillosos. Trabajamos en estrecha cooperación entre los países nórdicos para brindar a nuestros huéspedes las mejores semanas del año. También tenemos un alto nivel de compromiso de los empleados, que año tras año se muestra en nuestra encuesta interna. ¡Nos encanta nuestro trabajo y te damos la bienvenida a bordo de nuestro viaje en Nordic Leisure Travel Group! ¡Únete a nuestro equipo!
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41 autres offres actuellement disponibles.
Atiende a los clientes en las mesas y participa en el servicio de bar y restaurante. Sus tareas incluyen preparar el local, servir bebidas y platos, retirar el material y reponer las existencias. Se valoran la orientación al cliente, el trabajo en equipo y conocimientos de inglés u otros idiomas.
La persona seleccionada limpiará y arreglará habitaciones y zonas comunes del hotel, como pasillos, salones, comedores y terrazas. También comunicará anomalías, respetará la privacidad de los clientes y preparará los materiales de limpieza. Se requiere formación equivalente o certificado de escolaridad.
El puesto de ayudante/a de cocina consiste en apoyar a cocineros y jefes de partida en las preparaciones y la limpieza de la cocina. También incluye preparar y almacenar alimentos y productos, bajo supervisión. La oferta corresponde a Resorts & Hotels España y menciona Alcúdia y Can Pastilla.
Atiende a los clientes en el bar y el restaurante, tanto en el buffet como en el servicio a la carta. Asesora a los huéspedes, gestiona cobros y reclamaciones, y vela por la higiene y la seguridad. El puesto requiere orientación al cliente e inglés de nivel medio-alto.
El cocinero o la cocinera prepara y presenta los platos de su partida, organiza el trabajo de sus ayudantes y supervisa la cocina. El puesto incluye controlar el aprovisionamiento y la conservación de los productos, y requiere al menos dos años de experiencia y formación en hostelería.
Le maître d’hôtel gère le département Aliments et Boissons, organise ses activités et veille aux ventes et aux coûts. Il encadre les équipes, accompagne les clients et contrôle la facturation, les allergènes et le respect des normes HACCP. Le poste requiert au moins deux ans d’expérience similaire, un anglais de niveau élevé et des connaissances en outils bureautiques.