Sourcing Manager (H/F)

Bâtissez avec nous la filière spiruline de demain, du producteur à l’assiette ! Chez Edonia, nous avons une conviction : les microalgues ont un rôle majeur à jouer dans l’alimentation de demain. Grâce à une technologie unique, nous transformons les microalgues en un ingrédient savoureux capable de remplacer la viande et d’autres protéines alternatives dans de nombreuses applications alimentaires. Notre ambition est simple : proposer l’ingrédient le plus durable, nutritif et désirable du marché.

Après une Série A réussie, nous entrons dans une phase décisive de notre développement : industrialisation de notre procédé, montée en cadence de la production et déploiement commercial à plus grande échelle. Pour accompagner cette transformation, nous recherchons notre futur(e) Chef de Projet Sourcing Manager (H/F), qui construira le panel de producteurs de spiruline qualifiés sur lequel reposera notre croissance.

Votre mission Rattaché(e) au COO, vous construisez et faites grandir le panel de producteurs de spiruline qui alimentera la croissance d’Edonia : identifier les bons producteurs, négocier et contractualiser avec eux, puis les amener à respecter durablement notre cahier des charges fournisseur, dans les délais. Point de contact unique des producteurs, vous êtes le chef d’orchestre de chaque projet fournisseur. Vous vous appuyez sur des expertises variées (qualité, biotechnologie, logistique, direction) et vous êtes garant(e) du rythme, des jalons et de la bonne exécution.

Un rôle qui conjugue la rigueur d’un chef de projet, l’exigence d’un garant de la qualité fournisseur et l’aisance d’un négociateur tourné vers l’externe.

Sourcing & qualification de producteurs Cartographier le marché des producteurs de spiruline et identifier des cibles pertinentes, en France et à l’international. Mener les premiers contacts, la qualification préliminaire et la mise en place des NDA. Prioriser les producteurs avec les directions techniques et opérations (qualité initiale, capacité, prix indicatif).

• Organiser les premiers échantillonnages et la remontée des informations nécessaires au diagnostic. Pilotage des projets fournisseurs Cadrer chaque projet producteur : objectifs, jalons, livrables, planning.
• Coordonner les expertises internes - qualité, biotechnologie, logistique - et les producteurs. Garantir le respect des délais, alerter sur tout dérapage et proposer des solutions.
• Préparer les décisions GO / NO GO à chaque étape clé. Conformité fournisseur au cahier des charges qualité Partager le cahier des charges qualité biomasse avec chaque producteur et s’assurer de sa bonne compréhension.
• Suivre les écarts lot après lot et piloter les actions correctives jusqu’à leur levée avec l’expertise biotech.
• Organiser et conduire les audits de site producteur. Surveiller la conformité dans la durée et remonter les non-conformités structurelles à la Direction Technique pour faire évoluer le cahier des charges. Négociation & gestion des contrats fournisseurs Négocier les conditions d’achat de la biomasse (prix, volumes, durée, engagements) dans le cadre délégué par le COO.
• Rédiger et mettre en place les contrats fournisseurs - NDA, contrats de collaboration, contrats d’approvisionnement - avec l’appui des conseils juridiques.
• Suivre l’exécution des contrats (volumes, délais, échéances, renouvellements) et gérer les écarts et litiges. Sourcing des autres matières premières (huiles, farines…) Identifier les fournisseurs, analyser les offres et négocier avec les fournisseurs dans le cadre fixé par le COO. Sécuriser les approvisionnements : double sourcing, gestion des risques fournisseurs.

que nous recherchons Vous êtes diplômé(e) d’une école d’ingénieur (agronomie, agroalimentaire, biotechnologies, génie des procédés) ou d’une formation scientifique équivalente. Une double compétence achats, supply chain ou commerce est un plus.

• Vous disposez de 5 à 8 ans d’expérience en sourcing, achats ou développement fournisseurs d’ingrédients techniques ou de matières premières agricoles.
• Vous avez déjà accompagné des fournisseurs vers la conformité à un cahier des charges qualité exigeant.
• Vous maîtrisez la négociation et la gestion de contrats fournisseurs.
• Vous savez piloter plusieurs projets en parallèle avec des équipes pluridisciplinaires.
• Vous avez une culture scientifique suffisante pour dialoguer avec des experts qualité et biotech et interpréter un résultat d’analyse.
• Vous êtes tourné(e) vers l’externe, avec une vraie fibre commerciale et le goût du terrain.
• Vous savez fédérer sans lien hiérarchique, avec patience et persévérance.
• Vous parlez couramment français et anglais ; l’espagnol est un véritable atout.

Une expérience dans l’univers des microalgues, de l’aquaculture ou des ingrédients fonctionnels dans un contexte international ou encore une expérience au sein d’un environnement startup / scale-up sera appréciée.

Edonia ? Un rôle central dans une deeptech à un moment charnière : le passage du pilote à l’industrie. Un sujet à fort impact, à la croisée de la transition alimentaire et du développement de filières agricoles. Une équipe pluridisciplinaire et engagée, avec un accès direct à la direction. Une dimension internationale et beaucoup de terrain. Informations pratiques CDI, temps plein

• basé à Bordeaux Déplacements réguliers chez les producteurs, en France et à l’international Rémunération : 45
• 48 K€ bruts annuels selon profil Chez Edonia, nous recherchons avant tout une personne capable de conjuguer rigueur, sens du terrain et esprit entrepreneurial pour bâtir la filière d’approvisionnement qui accompagnera notre prochaine phase de croissance.

Entretien téléphonique de préqualification avec la Chief of Staff 1er entretien visio avec le COO, cofounder d’Edonia 2ème entretien visio avec le CTO, cofounder d’Edonia

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