Assistant(e) Chef de Réception

Description de l'entreprise Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle !

Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs. Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !

Vous veillez au bon déroulement du séjour client

• Vous participez, organisez et supervisez les opérations liées à l’accueil et au départ du client
• Vous sensibilisez et impulsez une dynamique positive à votre équipe pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs de votre service
• Vous faites vivre l’enchantement client au quotidien : vous insufflez une culture de l’attention et de l’anticipation des besoins
• Vous encouragez la personnalisation du service en exploitant les informations clients et en coordonnant les équipes pour créer des moments mémorables
• Vous gérez les réclamations et litiges clients
• Vous animez quotidiennement les KPI du service et l’atteinte de leurs objectifs
• Vous vous assurez du respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
• Vous veillez à la sécurisation du chiffre d'affaires et à la bonne gestion des caisses et des débiteurs
• Vous assistez le Chef de réception dans la gestion opérationnelle du service et sur les tâches administratives : éléments de suivi RH et préparation des plannings, mise en place et suivi des procédures…
• Vous êtes amené(e) à remplacer le Chef de Réception durant son absence
• Vous participez à la mise à jour du tableau de bord (chiffres d’affaires, taux d’occupation, PM, prévisions d’activités…)
• Vous êtes le / la garant(e) de la bonne intégration, formation et développement des compétences de vos collaborateurs ainsi que de l’évolution du service

Êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit d’analyse, votre rigueur, curiosité, votre autonomie et votre sens de la gestion des priorités

• Êtes force de proposition et accompagnement du changement
• Êtes doté(e) d’un leadership naturel et êtes à l'aise à assurer un management de proximité et à accompagner les équipes
• Êtes à l'écoute et faites preuve d'anticipation
• Êtes doté(e) d'un excellent relationnel avec la clientèle multiculturelle et d'un esprit commercial
• Êtes à l’aise en informatique et maîtrisez le PMS Opera Cloud
• Maitrisez parfaitement l'anglais. La pratique d'une troisième langue étrangère est un atout Informations supplémentaires Votre poste c’est aussi…
• CDI 39 heures / semaine
• 2 repos hebdomadaires consécutifs
• Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
• Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
• Uniforme fourni et blanchi
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
• Hôtel chic et décontracté Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.

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