Accor exploite et accompagne un portefeuille de marques hôtelières et d’expériences d’hospitalité, incluant hébergement, restauration, bien-être, événements et services associés.
Barman
L’Hôtel & Spa La Licorne à Troyes recherche un barman ou une barmaid pour préparer et servir des boissons et cocktails. Le poste comprend le conseil aux clients, la création de cocktails, la tenue du bar et le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Une première expérience en bar est demandée, et la maîtrise de l’anglais constitue un atout.
Repères sur Accor
- Offres ouvertes
- 2093
Détails de l’offre
La description complète publiée par Accor.
Description de l’offre
Description de l'entreprise Dans le cadre du développement de notre établissement, l'Hôtel & Spa La Licorne, hôtel 5 étoiles situé au coeur de Troyes, recherche un barman/barmaid passionné(e), créatif(ve) et doté(e) d'un véritable sens du service, afin de faire vivre à notre clientèle une expérience élégante et personnalisée. Description du poste
Vos missions
-assurer la préparation et le service des boissons, cocktails classiques et créations signatures -conseiller et accompagner les clients dans leur choix, en personnalisant leur expérience -participer à l'élaboration de nouvelles créations et à la mise en valeur de la carte du bar -assurer la mise en place, le réapprovisionnement et la bonne tenue de l'espace bar -veiller à la qualité des produits, au respect des recettes et à la maîtrise des coûts -garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de conservation -participer à la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil
chaleureux, discret et professionnel -travailler en étroite collaboration avec els équipes de salle et de réception afin de garantir une expérience client irréprochable Qualifications
Votre profil
-vous justifiez d'une première expérience réussie en bar, idéalement dans un établissement haut de gamme ou hôtelier -vous maîtrisez les techniques de préparation et de service des cocktails -vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil, votre présentation soignée et votre aisance relationnelle -vous faites preuve de dynamisme, de rigueur, d'autonomie et d'un véritable esprit d'équipe -vous êtes passionné(e) par l'univers du bar et souhaitez contribuer à la création d'une expérience client mémorable -la maîtrise de l'anglais constitue un atout
Prérequis
- première expérience réussie en bar
- maîtrise des techniques de préparation et de service des cocktails
- sens de l'accueil
- aisance relationnelle
- dynamisme
- rigueur
- autonomie
- esprit d'équipe
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Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez notamment les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des reportings. Le stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’une bonne maîtrise du français, de l’anglais et d’Excel.
Au sein de l’équipe communication d’Accor à Issy-les-Moulineaux, vous contribuerez aux communications internes et à l’animation des communautés digitales. Vous créerez des contenus pour la newsletter, l’intranet et les écrans digitaux, et participerez au suivi des projets de communication.
Vous déployez les stratégies de gestion des revenus pour un portefeuille d’hôtels chez Accor, en optimisant les revenus et les indicateurs de performance. Vous analysez la concurrence, élaborez des prévisions et accompagnez les équipes hôtelières sur la tarification et la distribution. Le poste est basé à Issy-les-Moulineaux et propose un mode de travail hybride.
Au sein de l’équipe Ventes d’Adagio, vous facilitez la mise en place des actions commerciales des aparthotels et répondez à leurs demandes de support. Vous saisissez des contrats, vérifiez la disponibilité des offres et investiguez les problèmes techniques, tout en accompagnant les équipes dans l’utilisation des outils. Le poste est basé à Paris et mobilise notamment Salesforce-ANAIS, Cvent, Power BI, Opera et ResaWeb, en français et en anglais.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des analyses et reportings sur Excel. Ce stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’un bon niveau de français et d’anglais.
Le poste développe les ventes des marques Luxury & Lifestyle d’Accor auprès des secteurs de la finance, du droit et des agences MICE haut de gamme, principalement au Royaume-Uni et en Europe. Il consiste à conquérir de nouveaux comptes, négocier des contrats et coordonner les équipes hôtelières pour atteindre les objectifs de revenus et de nuitées. Une expérience d’au moins cinq ans dans la vente de luxe et un réseau actif à Londres sont demandés.