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Sous Chef
Company Description Il Bambini Club is a festive, generous trattoria born in Paris and brought to London. Set within The Hoxton, Shoreditch, it’s a lively celebration of Italian-inspired food, colour and joy, with bold interiors, live music and a buzzing atmosphere. Job Description As Sous Chef , you’ll work closely with the Head Chef to lead the kitchen te…
Repères sur Accor
- Offres ouvertes
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Détails de l’offre
La description complète publiée par Accor.
Description de l’offre
Company Description Il Bambini Club is a festive, generous trattoria born in Paris and brought to London. Set within The Hoxton, Shoreditch, it’s a lively celebration of Italian-inspired food, colour and joy, with bold interiors, live music and a buzzing atmosphere.
Job Description
As Sous Chef , you’ll work closely with the Head Chef to lead the kitchen team, ensuring consistently high standards across food quality, preparation and service. You’ll be hands-on in the kitchen while helping to motivate and develop the team and keep the operation running smoothly during busy services. Qualifications
What you’ll be doing
- Supporting the Head Chef in the day-to-day running of the kitchen
- Leading and motivating the kitchen team during service
- Maintaining consistently high standards of food quality, presentation and consistency
- Ensuring all food preparation and service runs efficiently and to specification
- Helping with ordering, stock control and minimising food waste
- Maintaining excellent food hygiene, health & safety and cleanliness standards
- Supporting with training and development of junior members of the team
- Taking responsibility for the kitchen in the Head Chef’s absence
- Working collaboratively with the wider restaurant team to deliver a great guest experience
Additional Information
Competitive salary including TRONC
- Up to 28 days holidays (inclusive of bank holidays), pension, and life insurance.
- A Medicash Plan to claim money back and get access to lots of ways to support your physical & mental wellbeing
- Goes without saying, but we’ll feed you during your shift
Prérequis
- Hygiène alimentaire
- Santé et sécurité
- Propreté
Avantages mentionnés
- Jusqu’à 28 jours de congés, jours fériés inclus
- Pension
- Assurance vie
- Medicash Plan
- Repas pendant le service
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D’autres offres chez Accor
2184 autres offres actuellement disponibles.
Au sein de l’équipe Consumer & Market Insights d’Accor PM&E, vous conduirez des études consommateurs quantitatives et qualitatives pour éclairer la stratégie du groupe. Vous gérerez des projets d’études et contribuerez au planning stratégique, à l’analyse des marques et à l’amélioration de l’expérience client. Le stage de six mois est à pourvoir en janvier ou février 2027 à Issy-les-Moulineaux.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez notamment les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des reportings. Le stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’une bonne maîtrise du français, de l’anglais et d’Excel.
Au sein de l’équipe communication d’Accor à Issy-les-Moulineaux, vous contribuerez aux communications internes et à l’animation des communautés digitales. Vous créerez des contenus pour la newsletter, l’intranet et les écrans digitaux, et participerez au suivi des projets de communication.
Vous déployez les stratégies de gestion des revenus pour un portefeuille d’hôtels chez Accor, en optimisant les revenus et les indicateurs de performance. Vous analysez la concurrence, élaborez des prévisions et accompagnez les équipes hôtelières sur la tarification et la distribution. Le poste est basé à Issy-les-Moulineaux et propose un mode de travail hybride.
Au sein de l’équipe Ventes d’Adagio, vous facilitez la mise en place des actions commerciales des aparthotels et répondez à leurs demandes de support. Vous saisissez des contrats, vérifiez la disponibilité des offres et investiguez les problèmes techniques, tout en accompagnant les équipes dans l’utilisation des outils. Le poste est basé à Paris et mobilise notamment Salesforce-ANAIS, Cvent, Power BI, Opera et ResaWeb, en français et en anglais.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des analyses et reportings sur Excel. Ce stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’un bon niveau de français et d’anglais.