Accor exploite et accompagne un portefeuille de marques hôtelières et d’expériences d’hospitalité, incluant hébergement, restauration, bien-être, événements et services associés.
Commis Chef
Accor recherche un Commis Chef pour rejoindre l’équipe de cuisine du Mercure Bridgwater, notamment au Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill. Le poste consiste à préparer les ingrédients et les plats, avec un temps plein de 40 heures par semaine et une formation assurée.
Repères sur Accor
- Offres ouvertes
- 2093
Détails de l’offre
La description complète publiée par Accor.
Description de l’offre
Company Description Mercure Bridgwater is a stylish 4-star hotel in the heart of the town centre, featuring 119 contemporary bedrooms. Home to the renowned Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill, the hotel serves breakfast, lunch and dinner to the highest standards.
Job Description
We’re looking for a passionate Commis Chef to join our talented kitchen team at Mercure Bridgwater, home to the renowned Marco Pierre White Steakhouse Bar & Grill. Working under the guidance of our highly experienced Head Chef, you’ll be involved in producing dishes across the hotel, with your main focus on the Steakhouse. From preparing fresh ingredients to delivering beautifully presented plates, you’ll play a key role in creating memorable dining experiences for our guests. This is a full-time position (40 hours per week, 5 days out of 7, including evenings, weekends and bank holidays)
- with the added bonus of no split shifts . If you have previous experience in a similar role, that’s great, but it’s not essential
- full training and support will be given. Most importantly, we’re looking for someone with a real passion for food, attention to detail, and the drive to consistently deliver to the highest standards. Additional Information
What we offer
- A competitive salary of £26,436 per year (based on a 40-hour contract) plus paid overtime
- A share of service charge and tips
- Up to 4 free nights in Accor Hotels each year of your employment
- Discounted rooms at Accor Hotels worldwide and Legacy Hotels across the UK
- 15% off your bill in every Accor restaurant or bar
- 35% discount in all Marco Pierre White Restaurants
- Discounted car hire in the UK and abroad with Europcar
- Access to an exclusive employee platform with fantastic discounts at supermarkets, fashion and high street stores, restaurants, takeaways, holidays and days out
Prérequis
- passion for food
- attention to detail
- drive to consistently deliver to the highest standards
Avantages mentionnés
- paid overtime
- share of service charge and tips
- 4 free nights in Accor Hotels each year
- discounted rooms at Accor Hotels
- 15% off in every Accor restaurant or bar
- 35% discount in Marco Pierre White Restaurants
- discounted car hire with Europcar
- employee discount platform
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Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez notamment les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des reportings. Le stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’une bonne maîtrise du français, de l’anglais et d’Excel.
Au sein de l’équipe communication d’Accor à Issy-les-Moulineaux, vous contribuerez aux communications internes et à l’animation des communautés digitales. Vous créerez des contenus pour la newsletter, l’intranet et les écrans digitaux, et participerez au suivi des projets de communication.
Vous déployez les stratégies de gestion des revenus pour un portefeuille d’hôtels chez Accor, en optimisant les revenus et les indicateurs de performance. Vous analysez la concurrence, élaborez des prévisions et accompagnez les équipes hôtelières sur la tarification et la distribution. Le poste est basé à Issy-les-Moulineaux et propose un mode de travail hybride.
Au sein de l’équipe Ventes d’Adagio, vous facilitez la mise en place des actions commerciales des aparthotels et répondez à leurs demandes de support. Vous saisissez des contrats, vérifiez la disponibilité des offres et investiguez les problèmes techniques, tout en accompagnant les équipes dans l’utilisation des outils. Le poste est basé à Paris et mobilise notamment Salesforce-ANAIS, Cvent, Power BI, Opera et ResaWeb, en français et en anglais.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des analyses et reportings sur Excel. Ce stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’un bon niveau de français et d’anglais.
Le poste développe les ventes des marques Luxury & Lifestyle d’Accor auprès des secteurs de la finance, du droit et des agences MICE haut de gamme, principalement au Royaume-Uni et en Europe. Il consiste à conquérir de nouveaux comptes, négocier des contrats et coordonner les équipes hôtelières pour atteindre les objectifs de revenus et de nuitées. Une expérience d’au moins cinq ans dans la vente de luxe et un réseau actif à Londres sont demandés.