Accor exploite et accompagne un portefeuille de marques hôtelières et d’expériences d’hospitalité, incluant hébergement, restauration, bien-être, événements et services associés.
Bar Manager (M/F)
Accor recherche un Bar Manager pour House of Louie à Londres, afin de piloter les opérations quotidiennes et l’équipe Food & Beverage. Le poste comprend le développement des cartes de cocktails, la gestion des achats et des stocks, ainsi que l’animation de partenariats avec les fournisseurs.
Repères sur Accor
- Offres ouvertes
- 2093
Détails de l’offre
La description complète publiée par Accor.
Description de l’offre
Company Description We are seeking an exceptional Bar Manager to join House of Louie London.
Job Description
What you’ll do…
- Lead the day-to-day operation, setting the tone for a service experience that is polished, confident, warm and full of personality.
- Act as a senior member of the Food & Beverage leadership team, maintaining a visible presence in service and supporting the General Manager across the wider operation.
- Protect House of Louie identity, ensuring the drinks, service, atmosphere and guest journey come together as one distinctive experience.
- Develop cocktail programmes and seasonal beverage menus that feel creative and current
- Recruit, onboard and develop the opening team, building strong technical knowledge, confident service and a culture where personality and genuine hospitality can thrive
- Manage beverage purchasing, cellar organisation, stock control, wastage and supplier relationships with discipline and close attention to quality.
- Lead tastings, supplier partnerships, brand activations and beverage innovation, creating moments that add value to the guest experience and the reputation of the bar.
Qualifications
A minimum of 2 years of Bar Manager experience within a similar environment.
- A forward thinking and motivated attitude
- Excellent managerial skills with a hands-on approach and lead-by-example work style.
- Commitment to exceptional guest service with a passion for the hospitality industry.
- Ability to find creative solutions, offering advice and recommendations.
- Personal integrity, with the ability to work in an environment that demands excellence, time and energy.
- Strong communication skills
Prérequis
- A forward thinking and motivated attitude
- Excellent managerial skills with a hands-on approach
- Commitment to exceptional guest service
- Ability to find creative solutions
- Personal integrity
- Strong communication skills
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D’autres offres chez Accor
2183 autres offres actuellement disponibles.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez notamment les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des reportings. Le stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’une bonne maîtrise du français, de l’anglais et d’Excel.
Au sein de l’équipe communication d’Accor à Issy-les-Moulineaux, vous contribuerez aux communications internes et à l’animation des communautés digitales. Vous créerez des contenus pour la newsletter, l’intranet et les écrans digitaux, et participerez au suivi des projets de communication.
Vous déployez les stratégies de gestion des revenus pour un portefeuille d’hôtels chez Accor, en optimisant les revenus et les indicateurs de performance. Vous analysez la concurrence, élaborez des prévisions et accompagnez les équipes hôtelières sur la tarification et la distribution. Le poste est basé à Issy-les-Moulineaux et propose un mode de travail hybride.
Au sein de l’équipe Ventes d’Adagio, vous facilitez la mise en place des actions commerciales des aparthotels et répondez à leurs demandes de support. Vous saisissez des contrats, vérifiez la disponibilité des offres et investiguez les problèmes techniques, tout en accompagnant les équipes dans l’utilisation des outils. Le poste est basé à Paris et mobilise notamment Salesforce-ANAIS, Cvent, Power BI, Opera et ResaWeb, en français et en anglais.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des analyses et reportings sur Excel. Ce stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’un bon niveau de français et d’anglais.
Le poste développe les ventes des marques Luxury & Lifestyle d’Accor auprès des secteurs de la finance, du droit et des agences MICE haut de gamme, principalement au Royaume-Uni et en Europe. Il consiste à conquérir de nouveaux comptes, négocier des contrats et coordonner les équipes hôtelières pour atteindre les objectifs de revenus et de nuitées. Une expérience d’au moins cinq ans dans la vente de luxe et un réseau actif à Londres sont demandés.