Accor exploite et accompagne un portefeuille de marques hôtelières et d’expériences d’hospitalité, incluant hébergement, restauration, bien-être, événements et services associés.
Chef de Partie
Le Chef de Partie prend en charge une section de la cuisine du Novotel Manchester West à Worsley et veille à la qualité, à la sécurité alimentaire et au bon déroulement du service. Le poste implique de travailler efficacement sous pression et en équipe, avec des possibilités de développement au sein d’Accor.
Repères sur Accor
- Offres ouvertes
- 2093
Détails de l’offre
La description complète publiée par Accor.
Description de l’offre
Company Description Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality.
Take the opportunity to become a Heartist®, and let your heart guide you in this world where life beats faster.
Job Description
Chef De Partie You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wanting more. We are seeking an experienced and professional Chef de Partie to join our culinary team at our establishment in Worsley, United Kingdom. In this senior kitchen position, you will take charge of a specific section of the kitchen, demonstrating exceptional technical expertise, leadership, and a commitment to maintaining the highest standards of food quality and safety.
The successful candidate will be organised, detail-oriented, and efficient in managing both the day-to-day operations of their section and the development of their team. - Ensure all dishes are prepared to the highest standard and consistency
- Maintain strict adherence to food safety, hygiene, and health and safety regulations at all times - Monitor inventory levels within your section, updating chef with any shortfalls and minimising waste
- Maintain meticulous organisation of your station, ensuring all equipment is clean, well-maintained, and ready for service - Manage time effectively during service, prioritising tasks and maintaining composure under pressure
- Contribute to the continuous improvement of kitchen procedures and practices
- Communicate effectively with other sections and senior kitchen staff to ensure smooth kitchen operation
Qualifications
Your experience and skills include: Ability to work well under pressure in a fast paced environment Ability to work cohesively and collectively as part of a team YOU MUST ALREADY HAVE THE RIGHT TO WORK IN THE UK Additional Information What is in it for you: Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide plus a 50% discount card for use in any Fairview hotel.
Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world Ability to make a difference in the local community through our Corporate Social Responsibility activities, like becoming involved with our Green Key commitments.
Prérequis
- Ability to work well under pressure in a fast paced environment
- Ability to work cohesively and collectively as part of a team
- Right to work in the UK
Avantages mentionnés
- Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide
- 50% discount card for use in any Fairview hotel
- Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world
- Corporate Social Responsibility activities
- Green Key commitments
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D’autres offres chez Accor
2183 autres offres actuellement disponibles.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez notamment les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des reportings. Le stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’une bonne maîtrise du français, de l’anglais et d’Excel.
Au sein de l’équipe communication d’Accor à Issy-les-Moulineaux, vous contribuerez aux communications internes et à l’animation des communautés digitales. Vous créerez des contenus pour la newsletter, l’intranet et les écrans digitaux, et participerez au suivi des projets de communication.
Vous déployez les stratégies de gestion des revenus pour un portefeuille d’hôtels chez Accor, en optimisant les revenus et les indicateurs de performance. Vous analysez la concurrence, élaborez des prévisions et accompagnez les équipes hôtelières sur la tarification et la distribution. Le poste est basé à Issy-les-Moulineaux et propose un mode de travail hybride.
Au sein de l’équipe Ventes d’Adagio, vous facilitez la mise en place des actions commerciales des aparthotels et répondez à leurs demandes de support. Vous saisissez des contrats, vérifiez la disponibilité des offres et investiguez les problèmes techniques, tout en accompagnant les équipes dans l’utilisation des outils. Le poste est basé à Paris et mobilise notamment Salesforce-ANAIS, Cvent, Power BI, Opera et ResaWeb, en français et en anglais.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des analyses et reportings sur Excel. Ce stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’un bon niveau de français et d’anglais.
Le poste développe les ventes des marques Luxury & Lifestyle d’Accor auprès des secteurs de la finance, du droit et des agences MICE haut de gamme, principalement au Royaume-Uni et en Europe. Il consiste à conquérir de nouveaux comptes, négocier des contrats et coordonner les équipes hôtelières pour atteindre les objectifs de revenus et de nuitées. Une expérience d’au moins cinq ans dans la vente de luxe et un réseau actif à Londres sont demandés.