Accor exploite et accompagne un portefeuille de marques hôtelières et d’expériences d’hospitalité, incluant hébergement, restauration, bien-être, événements et services associés.
Manager restauration (H/F)
Accor recherche un manager restauration pour son restaurant ibis à Cahors. Vous piloterez l’équipe et l’activité opérationnelle, tout en participant au service et à la gestion des stocks. Le poste est proposé en CDD de 8 mois, à 34 heures par semaine, pour une rémunération de 2 322 € brut.
Repères sur Accor
- Offres ouvertes
- 2284
Détails de l’offre
La description complète publiée par Accor.
Description de l’offre
Description de l'entreprise Notre restaurant propose une restauration fraîche, de qualité et préparée à la demande dans une ambiance conviviale. Soucieux de satisfaire notre clientèle, nous accordons une grande importance à l'accueil, au service et au travail d'équipe.
Description du poste
CDD de 8 mois, 34h/ hebdomadaire 2 322 € brut
- lundi: 9h
- 15h
- mardi: 10h
- 14h, 18h
- 21h
- mercredi: 10h
- 14h, 18h
- 21h
- jeudi 10h
- 14h, 18h
- 21h
- vendredi 10h- 14h
- samedi: repos
- dimanche: 18h- 21h En tant que Responsable d'équipe, vous êtes un véritable ambassadeur de la marque et un pilier du bon fonctionnement du point de vente. Vous incarnez nos valeurs au quotidien et contribuez activement à la performance collective.
Vos missions
- Manager, accompagner et motiver votre équipe au quotidien dans une logique de performance et de cohésion.
- Garantir le respect strict des procédures internes, des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de la marque.
- Animer des briefings et réunions régulières pour fixer les objectifs, suivre les résultats et mobiliser les équipes.
- Évaluer les performances individuelles et développer les compétences de chaque collaborateur.
- Organiser et piloter l'activité opérationnelle (production, service) dans le respect des normes qualité.
- Participer activement au service et soutenir les équipes en période d'affluence afin de garantir une expérience client fluide et de qualité.
- Superviser la gestion des stocks et des approvisionnements afin d'assurer une exploitation optimale (zéro rupture, zéro gaspillage). Prêt(e) à relever le challenge ? Rejoignez-nous !
Qualifications
- Leader de terrain, vous êtes à la fois exigeant(e), pédagogue et fédérateur(trice).
- Vous savez prendre des décisions, encadrer une équipe et faire respecter un cadre clair.
- Rigoureux(se), organisé(e) et polyvalent(e), vous êtes capable de gérer plusieurs priorités.
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes à l'aise aussi bien avec les clients qu'avec vos équipes.
- Vous aimez les environnements dynamiques et relever des défis au quotidien.
- Une première expérience en management opérationnel est appréciée (grande distribution, restauration rapide, boulangerie, drive...). Informations supplémentaires
Pourquoi nous rejoindre
- Une enseigne en plein développement
- De réelles responsabilités et autonomie
- Un environnement stimulant et évolutif
Prérequis
- management opérationnel
- prise de décision
- encadrement d’équipe
- organisation
- polyvalence
- excellent relationnel
Avantages mentionnés
- réelles responsabilités et autonomie
- environnement stimulant et évolutif
Candidater à cette offre
Comment candidater ?
L’offre est publiée sur le site de Accor. Ouvrez l’offre originale ↗ pour y déposer votre candidature. Screeningpass ne remplit pas de formulaire à votre place.
À qui écrire chez Accor pour ce poste ?
Lancez une recherche de contact depuis cette page. Screeningpass vous propose jusqu’à trois personnes liées au poste. Vous choisissez celle à qui écrire, puis Screeningpass cherche son e-mail professionnel et prépare un message. Vous le relisez et l’envoyez vous-même avec Gmail. Une adresse e-mail n’est pas toujours disponible, et une réponse n’est jamais garantie.
Combien coûte la recherche d’un contact ?
Une recherche coûte 1 crédit. Le crédit vous est rendu si la recherche échoue. L’inscription offre 3 crédits, soit 3 recherches.
À quoi sert Screeningpass ?
Screeningpass rassemble des offres de stage, d’alternance et d’emploi publiées par les entreprises. Pour une offre, Screeningpass trouve une personne à contacter dans l’entreprise, cherche son e-mail professionnel et prépare un message à partir de votre CV. Voir le fonctionnement en détail.
D’autres offres chez Accor
2380 autres offres actuellement disponibles.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez notamment les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des reportings. Le stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’une bonne maîtrise du français, de l’anglais et d’Excel.
Au sein de l’équipe communication d’Accor à Issy-les-Moulineaux, vous contribuerez aux communications internes et à l’animation des communautés digitales. Vous créerez des contenus pour la newsletter, l’intranet et les écrans digitaux, et participerez au suivi des projets de communication.
Vous déployez les stratégies de gestion des revenus pour un portefeuille d’hôtels chez Accor, en optimisant les revenus et les indicateurs de performance. Vous analysez la concurrence, élaborez des prévisions et accompagnez les équipes hôtelières sur la tarification et la distribution. Le poste est basé à Issy-les-Moulineaux et propose un mode de travail hybride.
Au sein de l’équipe Ventes d’Adagio, vous facilitez la mise en place des actions commerciales des aparthotels et répondez à leurs demandes de support. Vous saisissez des contrats, vérifiez la disponibilité des offres et investiguez les problèmes techniques, tout en accompagnant les équipes dans l’utilisation des outils. Le poste est basé à Paris et mobilise notamment Salesforce-ANAIS, Cvent, Power BI, Opera et ResaWeb, en français et en anglais.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des analyses et reportings sur Excel. Ce stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’un bon niveau de français et d’anglais.
Le poste développe les ventes des marques Luxury & Lifestyle d’Accor auprès des secteurs de la finance, du droit et des agences MICE haut de gamme, principalement au Royaume-Uni et en Europe. Il consiste à conquérir de nouveaux comptes, négocier des contrats et coordonner les équipes hôtelières pour atteindre les objectifs de revenus et de nuitées. Une expérience d’au moins cinq ans dans la vente de luxe et un réseau actif à Londres sont demandés.