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CHEF DE CUISINE
Chef de cuisine au restaurant de l’hôtel Novotel Angers Lac de Maine, vous élaborez les cartes et prenez en charge la cuisine ainsi que son équipe. Le poste comprend la réception des commandes et l’établissement des inventaires, du lundi au vendredi avec certains week-ends.
Repères sur Accor
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Détails de l’offre
La description complète publiée par Accor.
Description de l’offre
Description de l'entreprise Venez rejoindre notre équipe au sein de l’hôtel NOVOTEL Lac de Maine, Vous travaillerez dans l’hôtel d’Angers disposant de 79 Chambres ainsi que 13 salles de séminaire entièrement rénovées. Un restaurant et une cuisines totalement neuf et design avec une capacité de 150 couverts. Description du poste
Description du poste
Vous travaillez en tant que Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Novotel Angers Lac de Maine. Vous étés responsables de:
- l'élaboration de la carte , cocktail, bistronomique, sportifs, séminaire...
- Réception des commandes,
- l'établissement des inventaires.
- Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa totalité Travail du lundi au vendredi et certains week-ends. *Salaire : motivant en fonction de votre expérience Télétravail
- Non Type d'emploi : CDI Formation:
- CAP / BEP (Optionnel) Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis) Permis/certification:
- Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Informations supplémentaires
Avantages
Repas prévus sur place Parking gratuit Tenue de travail fournie et blanchie
Prérequis
- Permis B
Avantages mentionnés
- Repas prévus sur place
- Parking gratuit
- Tenue de travail fournie et blanchie
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Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez notamment les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des reportings. Le stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’une bonne maîtrise du français, de l’anglais et d’Excel.
Au sein de l’équipe communication d’Accor à Issy-les-Moulineaux, vous contribuerez aux communications internes et à l’animation des communautés digitales. Vous créerez des contenus pour la newsletter, l’intranet et les écrans digitaux, et participerez au suivi des projets de communication.
Vous déployez les stratégies de gestion des revenus pour un portefeuille d’hôtels chez Accor, en optimisant les revenus et les indicateurs de performance. Vous analysez la concurrence, élaborez des prévisions et accompagnez les équipes hôtelières sur la tarification et la distribution. Le poste est basé à Issy-les-Moulineaux et propose un mode de travail hybride.
Au sein de l’équipe Ventes d’Adagio, vous facilitez la mise en place des actions commerciales des aparthotels et répondez à leurs demandes de support. Vous saisissez des contrats, vérifiez la disponibilité des offres et investiguez les problèmes techniques, tout en accompagnant les équipes dans l’utilisation des outils. Le poste est basé à Paris et mobilise notamment Salesforce-ANAIS, Cvent, Power BI, Opera et ResaWeb, en français et en anglais.
Vous rejoindrez l’équipe Communication & Events d’Accor pour contribuer à l’organisation de salons professionnels du tourisme et d’événements clients. Vous coordonnerez les rétroplannings, les stands, les prestataires et les invitations, et réaliserez des analyses et reportings sur Excel. Ce stage de six mois est basé à Issy-les-Moulineaux et demande un niveau Bac +4/5 ainsi qu’un bon niveau de français et d’anglais.
Le poste développe les ventes des marques Luxury & Lifestyle d’Accor auprès des secteurs de la finance, du droit et des agences MICE haut de gamme, principalement au Royaume-Uni et en Europe. Il consiste à conquérir de nouveaux comptes, négocier des contrats et coordonner les équipes hôtelières pour atteindre les objectifs de revenus et de nuitées. Une expérience d’au moins cinq ans dans la vente de luxe et un réseau actif à Londres sont demandés.