Maître d'Hôtel

Description de l'entreprise Le Casino Barrière de Menton recherche un Talent : Un(e) Maître d’hôtel Le Casino Barrière de Menton, situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de machines à sous, des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table, deux restaurants Le Colombale & Le Café des Sports, des terrasses vue mer et des salons de réception.

Description du poste

SERONT…

• Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du service

- Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur

- Accueil client, prise de commande, suivi du service en salle

- Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.

- Appui dans les rangs, du bar

- Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices

- Contrôler l'application des normes de qualité Barrière

- Contrôler le respect des plannings et du temps de travail

- Établir les méthodes et techniques de travail

- Être un appui technique de l’équipe en cas de difficultés

Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long. CDI Contrat 39 heures. Statut employé Rémunération : 2200€ - 2300€ pour 39h, 13e mois mensualisé s'ajoutant à la rémunération à compter de 10 mois d'ancienneté, des pourboires Prise de poste dès que possible

Qualifications

- Diplômes : BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent (option service en salle)

- Expérience : Minimum 3 ans d’expérience en restauration, dont 2 ans en tant que chef de rang ou assistant maître d’hôtel.

- Savoirs-être : Charisme naturel, capacité à diriger avec justesse, sens du détail, réactivité, esprit d’analyse, excellente présentation, posture professionnelle.

Informations supplémentaires

…

• Des opportunités de mobilité en France et à l’international

- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière

- Prime d’intéressement

- Prime de cooptation de 300 à 600€

- Heures de nuit majorées

- 2 jours de repos hebdomadaires

- Préqualification téléphonique

- Entretien avec un représentant RH et un représentant de l’équipe restauration des hôtels

-

Barrière !

BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

L’offre est publiée sur le site de Barrière. Ouvrez l’offre originale ↗ pour y déposer votre candidature. Screeningpass ne remplit pas de formulaire à votre place.

Lancez une recherche de contact depuis cette page. Screeningpass vous propose jusqu’à trois personnes liées au poste. Vous choisissez celle à qui écrire, puis Screeningpass cherche son e-mail professionnel et prépare un message. Vous le relisez et l’envoyez vous-même avec Gmail. Une adresse e-mail n’est pas toujours disponible, et une réponse n’est jamais garantie.

Une recherche coûte 1 crédit. Le crédit vous est rendu si la recherche échoue. L’inscription offre 3 crédits, soit 3 recherches.

Screeningpass rassemble des offres de stage, d’alternance et d’emploi publiées par les entreprises. Pour une offre, Screeningpass trouve une personne à contacter dans l’entreprise, cherche son e-mail professionnel et prépare un message à partir de votre CV. Voir le fonctionnement en détail.